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Descriptions des machines

Vos avantages grâce à l’emballage sous vide

L’emballage sous vide offre des avantages évidents au quotidien :

  • durée de conservation nettement plus longue grâce à l’extraction de l’oxygène
  • protection contre l’oxydation, l’humidité et le dessèchement
  • préservation du goût, de la structure et de la valeur nutritionnelle
  • emballage hygiénique sans influences extérieures
  • stockage plus efficace grâce à la taille réduite des emballages
  • achats plus économiques grâce à des lots plus importants

Comment fonctionnent les machines à cloche sous vide ?

Le sachet ouvert et rempli est placé dans la chambre à vide, puis la chambre est fermée.
Cela crée un espace hermétiquement scellé.

La pompe à vide extrait ensuite l’air de toute la chambre ainsi que du sachet lui-même. Dès que la dépression souhaitée est atteinte, l’emballage est scellé de manière permanente.

Ensuite, l’air ambiant retourne dans la chambre – le produit peut alors être retiré.

1. Insertion

Le produit est placé dans le sachet et positionné dans la chambre.

2. Scellage

L’air est extrait de manière contrôlée et le sachet est soudé.

3. Équilibrage de la pression

La chambre est ventilée et l’emballage est retiré.

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