Descriptions des machines
Vos avantages de l’emballage sous vide
L’emballage sous vide offre des avantages évidents au quotidien :
Comment fonctionnent les machines sous vide à cloche ?
Le sachet ouvert et rempli est placé dans la cloche à vide, puis la cloche est fermée.
Cela crée un espace hermétiquement clos.
Ensuite, la pompe à vide extrait l’air de toute la cloche ainsi que du sachet lui-même. Dès que le degré de vide souhaité est atteint, l’emballage est scellé de manière permanente.
Ensuite, l’air ambiant rentre à nouveau dans la cloche – le produit peut alors être retiré.
1. Mise en place
Le produit est placé dans le sachet et positionné dans la cloche.
2. Scellage
L’air est extrait de manière contrôlée et le sachet est thermoscellé.
3. Équilibrage de la pression
La cloche est ventilée et l’emballage est retiré.