Technologie du vide
Un vide désigne un espace largement exempt d’air. En technologie du vide, ce vide est créé en extrayant le gaz d’un volume fermé – par exemple une chambre à vide – à l’aide d’une pompe à vide. La pression et la densité du gaz diminuent ainsi en continu. La pression résiduelle est appelée vide final et exprimée en pression absolue, en mbar. Elle est nettement inférieure à la pression atmosphérique normale.
Quels sont les différents types de vide ?
Les machines sous vide fonctionnent généralement dans la plage du vide grossier et atteignent un vide final d’environ 2 mbar.
Selon le niveau de pression résiduelle, la technologie du vide distingue plusieurs plages de vide :
Facteurs influençant le temps d’évacuation
Le temps d’évacuation désigne la durée nécessaire pour réduire la pression dans la chambre à vide jusqu’au niveau souhaité. Il est influencé par plusieurs facteurs techniques et spécifiques au produit :
Vide cible
Plus la pression finale souhaitée est basse, plus l’évacuation prend du temps.
Volume
Les chambres ou volumes d’emballage plus grands nécessitent davantage de temps pour réduire la pression.
Pompe à vide
La puissance de la pompe est un facteur déterminant pour la vitesse d’évacuation.
Sections de conduites
Les étranglements dans le système peuvent limiter le débit de gaz.
Étanchéité
Les fuites dans le système prolongent sensiblement le temps d’évacuation.
Caractéristiques du produit
L’humidité et l’air emprisonné dans le produit influencent également le processus.