{"id":4317,"date":"2024-02-13T16:08:36","date_gmt":"2024-02-13T15:08:36","guid":{"rendered":"https:\/\/vama.de\/lo-sapevate-sottovuoto-per-vasetti-con-vama\/"},"modified":"2026-10-16T16:44:16","modified_gmt":"2026-10-16T14:44:16","slug":"lo-sapevate-sottovuoto-per-vasetti-con-vama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vama.de\/it\/lo-sapevate-sottovuoto-per-vasetti-con-vama\/","title":{"rendered":"Lo sapevate? \u2026 Sottovuoto per vasetti con VAMA"},"content":{"rendered":"
\n

Grazie alle centraline SC22 e SC32, le macchine a campana VAMA vi offrono la possibilit\u00e0 di sottovuotare prodotti solidi e liquidi in vasetti.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

Selezionate la voce di menu “Confezionamento in vasetti” quando desiderate sottovuotare prodotti solidi come formaggio grattugiato, olive e uva, in vasetti. \u00c8 importante utilizzare vasetti adatti, come i vasetti Weck e quelli con tappo twist-off. Posizionate i vasetti riempiti nella macchina sottovuoto in modo che il contenitore non tocchi il coperchio in plexiglass della vostra campana, quindi avviate il processo di sottovuoto.<\/p>\n

Anche i prodotti liquidi come zuppe, salse e pasta possono essere sottovuotati in vasetti. Per farlo, tuttavia, \u00e8 necessario utilizzare il menu “Confezionamento di liquidi”. I prodotti liquidi devono essere confezionati solo a freddo. Anche in questo caso, utilizzate vasetti adatti che non tocchino il coperchio del vostro apparecchio VAMA. Caratteristica speciale: grazie alla nostra centralina intelligente, il processo di sottovuoto viene interrotto per tempo, prima che il liquido fuoriesca dal vasetto.<\/p>\n

Non \u00e8 possibile fornire un’indicazione generale sulla durata di conservazione dei prodotti confezionati in questo modo. Essa dipende dal tipo di prodotto e dal livello di vuoto raggiunto. Tenete presente, tuttavia, che il confezionamento in vasetti non \u00e8 paragonabile, in termini di conservazione, a una semiconserva, a una conserva completa, a una marmellata inscatolata o a prodotti simili.<\/p>\n

Per ulteriori informazioni, consultate il nostro video tutorial “#4 Centralina sensore SC22 + SC32: sottovuoto per vasetti con le centraline SC22 e SC32”<\/p>\n

\u00bb Vai all’area video SC22<\/a><\/p>\n

\u00bb Vai all’area video SC32<\/a><\/p>\n

Avete domande sul sottovuoto per vasetti? Contattateci telefonicamente al numero +49 (0) 8304 92919-0 oppure via e-mail all’indirizzo info@vama.de<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Grazie alle centraline SC22 e SC32, le macchine a campana VAMA vi offrono la possibilit\u00e0 di sottovuotare prodotti solidi e liquidi in vasetti. Selezionate la voce di menu “Confezionamento in vasetti” quando desiderate sottovuotare prodotti solidi come formaggio grattugiato, olive e uva, in vasetti. \u00c8 importante utilizzare vasetti adatti, come i vasetti Weck e quelli […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4318,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[123],"tags":[],"class_list":["post-4317","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vama.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vama.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vama.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vama.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vama.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4317"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vama.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4317\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vama.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vama.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vama.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vama.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}